Apa Saja Lauk Pendamping Nasi Tumpeng?

Nasi berbentuk kerucut ini dikelilingi oleh berbagai macam masakan Indonesia, seperti sayuran urap, ayam goreng, ayam bakar, empal gepuk (daging sapi goreng manis dan pedas), abon sapi, semur (daging sapi). rebusan kecap manis), teri kacang, udang goreng, telur pindang, omelet abon, tempe orek, perkedel kentang, perkedel jagung ( jagung goreng), sambal goreng ati (hati dalam saus cabai), dan banyak hal lainnya.[4]

Secara tradisional harus ada keseimbangan antara sayuran, telur, daging, dan makanan laut. Komposisi nasi tumpeng tradisional Jawa lebih kompleks karena unsur-unsurnya harus seimbang satu sama lain menurut kepercayaan orang Jawa. 

Tumpeng tradisional Jawa biasanya berisi sayuran urap, tempe, ayam goreng, teri kacang, udang goreng, telur pindang, empal gepuk dan sambal. Setelah tumpeng diadopsi sebagai hidangan nasional, tumpeng diharapkan menjadi hidangan yang mengikat tradisi memasak Indonesia. Lauk pauknya mungkin masakan Indonesia yang populer, seperti gado-gado, sate, dan rendang. Hari ini hidangan yang menyertai tumpeng bisa menjadi pilihan tuan rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *